C’est un concept économique qui tient compte de l’ensemble des opérations liées à la fabrication et à la distribution des produits agricoles, notamment les opérations de production, de stockage, de traitement, de distribution et de transformation des matières premières agricoles. La biotechnologie veut améliorer la productivité des fermes et des terres grâce à la science. Pour obtenir des produits de bonne qualité et des récoltes abondantes, les exploitants essaient de maîtriser l’usage des pesticides. C’est l’application des principes scientifiques et de l'ingénierie à la transformation des matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services. La technologie peut servir à la productivité en étant présent tout au long de la chaîne de production. Le réel développement des infrastructures rurales assure la création de nouveaux emplois. Les biotechnologies, ou « technologies de bioconversion » résultent d'un mariage entre les sciences naturelles et le progrès technologie. Selon un rapport de l'Ocde en 2009, « d'ici 2015, environ la moitié de la production mondiale de grandes cultures alimentaires et fourragères sera assurée par des variétés mises au point à l'aide de la biotechnologie ».

Elle joue également un rôle important dans le secteur des industries de la santé, l’environnement, l’agriculture, l’agroalimentaire et la mise au point de nouveaux processus industriels. La plupart des pays en développement ont compris les enjeux du développement de l’agri - business et l’ont intégré dans leur politique. La Laulanie Green University à Isoraka lancera cette année de nouvelles formations sur « l’Entrepreneuriat en agro – écotourisme ». Elle dispense des formations en business dans les secteurs agricoles et écotouristiques durant deux ans. A l’issue de ces séances, un diplôme de licence professionnelle est délivré aux apprentis.

La Verite du 07 Janvier 2010 par D.H.R